Unterschiede

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--- kws:theke:aufmachen [2025/10/13 22:21] – [Eingangstür] rb_admin
+++ kws:theke:aufmachen [2025/10/14 12:43] (aktuell) – [Rechner an + Login Kassensystem] rb_admin
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 Schichtbeginn:\\ 15 Minuten vor Öffnung.
-An Tagen mit Kinderkursen 30 Min vor offiziellen Öffnungszeiten, um 15:45 die Kinder einlassen zu können.
+An Tagen mit Kinderkursen 30 Min. vor offiziellen Öffnungszeiten, um 15:45 die Kinder einlassen zu können.
 ===== Eingangstür =====
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 Webclimber über Doppelkick starten.\\
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+**Auch die beiden Kassen-Tablets einschalten: oben links kurz drücken.** Ist der Screensaver an, dann hoch swipen und oben rechts auf Freeclimber POS klicken.
 Kasse zählen ([[kws:theke:kasse|siehe Kasse]])\\
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 <fc #800080>Getränkekühlschränke</fc>: Tür auf und oben den schwarzen Schalter umlegen.\\
 <fc #800080>Kuchenvitrine</fc>: Unten rechts, wo das rote Temperaturdisplay leuchtet, Fach aufmachen und
-auf den Knopf mit der Glühbirne drücken oder die Klappe auf fummeln.\\
+auf den Knopf mit der Glühbirne drücken oder mit der Rückseite einer Gabel an der Stelle durch die Ritzen pieksen. \\
-Verfallsdatum der Kuchen prüfen. In der Kuchenmappe unter der Kaffeemaschine. \\
+**<fc #ff0000>Verfallsdatum der Kuchen prüfen.</fc>** In der Kuchenmappe unter der Kaffeemaschine. \\
-Wenn drüber, raus aus
+Wenn drüber, raus aus der Vitrine in die Küche für mutige & hungrige Mitarbeiter.
-der Vitrine in die Küche für Mitarbeiter.
 ===== Kaffeemaschine =====
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 Kaffeemaschine und Kaffeemühle einschalten.\\
 Runden Schalter unten rechts an der Kaffeemaschine drehen.\\
-Siebträger sollen eingeklemmt sein, während die Maschine hochheizt.\\
+Siebträger sollen eingeklemmt sein, während die Maschine hochheizt (15-20 Min).\\
 Wenn die Kaffeemaschine kurz piept und das Aufheiztsymbol ( siehe Bild ) oben ganz rechts auf dem Display nicht mehr blinkt, ist sie startklar.\\
 Mehrfachsteckdose im untersten Holzfach unter der Maschine einschalten, um die Kaffeemühle
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 Schwarzer Kannenhalter muss bereits aufgesetzt und innen trocken sein.\\
 Nassen hellgrauen kleinen Lappen an den Aufschäumer legen.
+<WRAP center round important 100%>
+Ist erst Einsatzbereit, wenn die Kaffeemaschine aufgeheizt ist und das runde Rad ganz aufgedreht ist. Funktioniert sonst nicht.
+</WRAP>
 ===== Baguette-Ofen =====
 Beim Aufmachen: Schalter ein und Rad etwas nach rechts/Uhrzeigersinn drehen bis das Display <fc #800080>„auf“</fc>
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 ===== Temperaturkontrolle =====
-Im Ordner "Hygiene Mappe" im Leihschuhraum befinden sich Temperatur-Listen. Eine für Theke und eine für Küche. Alle Kühl und Gefriergeräte sind entsprechend beschriftet. Temperaturen direkt am Gerät ablesen oder am Thermometer, das drinnen liegt/hängt. Für den entsprechenden Tag auf den Listen eintragen und unterschreiben.
+Im Ordner "Hygiene Mappe" (Regal Hinter Kasse 1) befinden sich Temperatur-Listen. Eine für Theke und eine für Küche. Alle Kühl- und Gefriergeräte sind entsprechend beschriftet. Temperaturen direkt am Gerät ablesen oder am Thermometer, das drinnen liegt/hängt. Für den entsprechenden Tag auf den Listen eintragen und unterschreiben.