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kws:theke:aufmachen

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kws:theke:aufmachen [2025/10/13 22:33] – [Kühlschränke + Kühlvitrine Licht an] rb_adminkws:theke:aufmachen [2025/10/14 12:43] (aktuell) – [Rechner an + Login Kassensystem] rb_admin
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 Schichtbeginn:\\ 15 Minuten vor Öffnung. Schichtbeginn:\\ 15 Minuten vor Öffnung.
-An Tagen mit Kinderkursen 30 Min vor offiziellen Öffnungszeiten, um 15:45 die Kinder einlassen zu können.+An Tagen mit Kinderkursen 30 Minvor offiziellen Öffnungszeiten, um 15:45 die Kinder einlassen zu können.
  
 ===== Eingangstür ===== ===== Eingangstür =====
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 Webclimber über Doppelkick starten.\\ Webclimber über Doppelkick starten.\\
 \\ \\
 +**Auch die beiden Kassen-Tablets einschalten: oben links kurz drücken.** Ist der Screensaver an, dann hoch swipen und oben rechts auf Freeclimber POS klicken.
 +
 Kasse zählen ([[kws:theke:kasse|siehe Kasse]])\\ Kasse zählen ([[kws:theke:kasse|siehe Kasse]])\\
  
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 <fc #800080>Getränkekühlschränke</fc>: Tür auf und oben den schwarzen Schalter umlegen.\\ <fc #800080>Getränkekühlschränke</fc>: Tür auf und oben den schwarzen Schalter umlegen.\\
 <fc #800080>Kuchenvitrine</fc>: Unten rechts, wo das rote Temperaturdisplay leuchtet, Fach aufmachen und   <fc #800080>Kuchenvitrine</fc>: Unten rechts, wo das rote Temperaturdisplay leuchtet, Fach aufmachen und  
-auf den Knopf mit der Glühbirne drücken oder die Klappe auf fummeln.\\+auf den Knopf mit der Glühbirne drücken oder mit der Rückseite einer Gabel an der Stelle durch die Ritzen pieksen. \\
  
 **<fc #ff0000>Verfallsdatum der Kuchen prüfen.</fc>** In der Kuchenmappe unter der Kaffeemaschine. \\ **<fc #ff0000>Verfallsdatum der Kuchen prüfen.</fc>** In der Kuchenmappe unter der Kaffeemaschine. \\
-Wenn drüber, raus aus der Vitrine in die Küche für mutige Mitarbeiter.+Wenn drüber, raus aus der Vitrine in die Küche für mutige & hungrige Mitarbeiter.
  
 ===== Kaffeemaschine ===== ===== Kaffeemaschine =====
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 Nassen hellgrauen kleinen Lappen an den Aufschäumer legen. Nassen hellgrauen kleinen Lappen an den Aufschäumer legen.
  
-Ist erst Einsatzbereit, wenn die Kaffeemaschine aufgeheizt ist. Funktioniert sonst nicht.+<WRAP center round important 100%> 
 +Ist erst Einsatzbereit, wenn die Kaffeemaschine aufgeheizt ist und das runde Rad ganz aufgedreht ist. Funktioniert sonst nicht.  
 +</WRAP>
 ===== Baguette-Ofen ===== ===== Baguette-Ofen =====
 Beim Aufmachen: Schalter ein und Rad etwas nach rechts/Uhrzeigersinn drehen bis das Display <fc #800080>„auf“</fc> Beim Aufmachen: Schalter ein und Rad etwas nach rechts/Uhrzeigersinn drehen bis das Display <fc #800080>„auf“</fc>
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 ===== Temperaturkontrolle ===== ===== Temperaturkontrolle =====
-Im Ordner "Hygiene Mappe" im Leihschuhraum befinden sich Temperatur-Listen. Eine für Theke und eine für Küche. Alle Kühl und Gefriergeräte sind entsprechend beschriftet. Temperaturen direkt am Gerät ablesen oder am Thermometer, das drinnen liegt/hängt. Für den entsprechenden Tag auf den Listen eintragen und unterschreiben. +Im Ordner "Hygiene Mappe" (Regal Hinter Kasse 1) befinden sich Temperatur-Listen. Eine für Theke und eine für Küche. Alle Kühlund Gefriergeräte sind entsprechend beschriftet. Temperaturen direkt am Gerät ablesen oder am Thermometer, das drinnen liegt/hängt. Für den entsprechenden Tag auf den Listen eintragen und unterschreiben. 
  
  
kws/theke/aufmachen.1760394824.txt.gz · Zuletzt geändert: von rb_admin

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