Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- kws:theke:zumachen [2024/10/02 13:42] – [Robbi aussetzen] amh_admin
+++ kws:theke:zumachen [2025/06/29 17:38] (aktuell) – [Spülmaschine] rb_admin
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 ===== Spülmaschine =====
-Tabs unter der Spüle, ins Tabfach legen. Spülmaschine einschalten und Starten (2 große runde Knöpfe).
+Tabs unter der Spüle, ins Tabfach legen. Spülmaschine einschalten und Starten (Startknopf links oben + Start-Pause-Knopf rechts).
-Voreingestelltes 3.15h Programm nur beim Zumachen nutzen. \\
+Voreingestelltes 3.25h Programm nur beim Zumachen nutzen. \\
-Während der Schicht über die °45 Taste unten
+Während der Schicht über die Menütaste (vier Vierecke) das 35 Min Programm wählen.\\
-rechts das 33 Min Programm wählen.\\
 \\
 Was darf nicht rein:\\
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 <WRAP center round important 100%>
 Achtung <fc #800080>„Pendelsturzgefahr“:</fc>\\
-Am Überhang müssen das Seil in die Echsen geklippt sein. \\
+Am Überhang müssen das Seil in die Exsen geklippt sein. \\
 Wenn das nicht der Fall ist, Seil rausziehen, zusammenlegen und in die Holzfächer legen oder an Haken aufhängen.\\
 Dabei kontrollieren, dass die Karabiner an den Sicherungsautomaten richtig herum in den Schlaufen hängen.
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 Jeweils auf beiden Seiten.
-##BILD##
+{{ :kws:theke:image005.png?200 |}}
 Nachdem die Reinigung durchgelaufen ist, Siebträger entleeren und in der Spüle sauber machen.\\
 Siebeinsätze wieder zu den normalen Sieben (mit Löchern) wechseln und Siebträger zurück in die Maschine
 klemmen.\\
- Maschine kann nun ausgeschaltet werden (Drehschalter unten rechts).
+ Maschine bleibt über Nacht eingeschaltet.
 Auch das Ablaufblech inklusive Gitter rausnehmen, sauber machen und zurück einschieben. \\
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   * Grünen Schalter ausschalten (1h vor Schichtende, wenn wenig Kunden kann man auch vorher fragen, ob noch jemand etwas warmes aus dem Ofen möchte).\\
   * Gitter etwas rausziehen zum Abkühlen.\\
-  * Abgekühltes Gitter mit Metallschwamm unter Wasser saubermachen. \\
+  * Abgekühltes Gitter mit Metallschwamm unter kaltem Wasser saubermachen. \\
   * Auffangbleche herausziehen, abkühlen lassen und Punkt 3 wiederholen
   * Bei hartnäckigen Krusten den Putzstein (runder Behälter) unter der Spüle in der Küche verwenden.\\
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 dem gelben Deckel in der Ecke.\\
 Glasflaschen ohne Pfand kommen in die beige Glaskiste hinter der Tür.\\
-Alle Flaschen müssen entleert sein, bevor sie einsortiert werden.\\
+Alle Flaschen müssen entleert sein, bevor sie einsortiert werden.
 ===== Eistruhe =====
 Eistruhe muss immer geschlossen sein. Beim Zumachen auf jeden Fall noch mal prüfen. Zwischendrin, wenn
 nichts zu tun ist, Glas abwischen. Nachfülleis ist im hinteren Gefrierschrank in der Küche.
 ===== Spüle putzen (inkl. Abfluss) =====
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 Besonders nasse Lappen ein wenig über den Rand hängen zum Trocknen.
 ===== Kasse auszählen =====
+Bei Leerlauf können Abends schon die Kassen gezählt und der Kassenabschluss + Tagesabschluss vom EC-Gerät durchgeführt werden. \\
+Dies muss nicht erst nach dem letzten Kunden gemacht werden, sondern kann auch schon vorher erledigt werden.\\
+Im Zweifelsfall, ist dann am nächsten Tag mehr als 300 bzw. 150 € in der Lade.
 (siehe Kapitel Kasse):\\
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 ===== Hallenrundgang =====
-Am Ende der Schicht, alle Türen abschließen auch die untere große Tür mit dem Code, Fundsachen sammeln
+  * Am Ende der Schicht, alle Türen abschließen auch die untere große Tür mit dem Code, Fundsachen sammeln und in die Fundkisten ordentlich sortieren. \\
-und in die Fundkisten ordentlich sortieren. Sind die Terassentüren um den Trainingsbereich zu? \\
+  * Sind die Terrassentüren um den Trainingsbereich zu? Klinken müssen nach unten zeigen. \\
-Licht im Trainingsbereich aus? \\
+  * Licht im Trainingsbereich aus? \\
-Terassentür und Vorhänge im Kindergeburtstagsraum zu. \\
+  * Wurde der Seminarraum genutzt? Dann Tür offen lassen.\\
-Wurde er genutzt, Tür
+  * Fenster und Rollos im Seminarraum zu? \\
-offenlassen. Fenster und Rollos im Seminarraum zu? \\
+  * Umkleiden und Toiletten aufkeilen.
-Umkleiden und Toiletten aufkeilen.
 ===== Temperaturen checken =====